Mandelstollen 1000g

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Inhalt: 1000 Gramm (7,50 € * / 500 Gramm)

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Produktinformationen "Mandelstollen 1000g"

 

Mein Mandelstollen wird mit einer speziellen Margarine hergestellt. Diese ist extra für Hefeteige konzipiert. Durch diese Margarine wird der Stollen schön saftig und locker, so wie das die Thüringer mögen.

Die Mandeln werden über Nacht in Weißwein eingelegt. Dadurch wird der Stollen schön saftig. Mein Mandelstollen ist deshalb sehr beliebt. 

Jährlich wird er vom Deutschen Brotinstitut auf seine Qualität geprüft.

Alle Stollen werden von mir, Bäckermeister Süpke, immer selbst gebacken.

 

Inhaltsstoffe: Weizenmehl, Mandeln, Margarine (Palmfett zT. gehärtet, Rapsöl, Mono- und Diglyzeriede von Speisefettsäuren), Dekorpuder (Dextrose, Weizenstärke, Rapsöl zT. gehärtet, Palmfett gehärtet), Erdnussfett (zT. gehärtet), Milch, Zucker, Weißwein, Zitronat, Orangeat, Hefe, Marzipan-Rohmasse, Rum, Zitronenschalenpaste, Speisesalz, Bittermandel Aroma, Orangenschalenpaste, Vanilleextract

 

Nährwertangaben auf 100g
Brennwert 1919 kJ (459 kcal)
Fette 28 g
gesättigte Fettsäuren 8,5 g
Kohlenhydrate 43 g
Zucker 22 g
Eiweiß 6,4 g
Salz 0,32 g

 

Allergene: Gluten, Milch, Schalenfrüchte

 

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